ENTREPRISES GENÈVE – VAUD

RESTAURANT ASIATIQUE

RESTAURANT CHINOIS

VAUD

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Un restaurant asiatique propose une variété de spécialités culinaires provenant de différents pays d’Asie, notamment la Chine et le Japon. Voici quelques-unes des spécialités et plats populaires que vous pouvez déguster dans un tel restaurant :

Cuisine chinoise :

Dim Sum : Les dim sum sont de petites portions de mets servies dans des paniers en bambou, comprenant des boulettes, des raviolis, des brioches à la vapeur et autres délicatesses.

Poulet Kung Pao : Il s’agit d’un plat de poulet sauté avec des cacahuètes, des légumes et des épices, offrant un équilibre entre le piquant et le sucré-salé.

Canard laqué : Le canard laqué est un plat de canard croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur, servi avec des crêpes fines, des légumes et une sauce spéciale.

Cuisine japonaise :

Sushi : Le sushi est un plat emblématique de la cuisine japonaise, composé de riz vinaigré garni de poisson cru, de fruits de mer ou de légumes.

Sashimi : Le sashimi est une sélection de tranches de poisson cru, souvent servi avec du wasabi et de la sauce soja.

Ramen : Le ramen est un plat de nouilles japonaises dans un bouillon savoureux, accompagné de viande, d’œuf, de légumes et d’autres garnitures.

Cuisine asiatique :

Pad thaï : Le pad thaï est un plat thaïlandais à base de nouilles de riz sautées avec des légumes, des crevettes, du tofu ou du poulet, agrémenté de cacahuètes, de lime et de coriandre.

Curry : Les currys asiatiques sont préparés avec une combinaison d’épices, de légumes et de viandes ou fruits de mer, offrant une explosion de saveurs.

Phở : Le phở est une soupe vietnamienne parfumée, préparée avec des nouilles de riz, du bœuf ou du poulet, et garnie de feuilles de basilic, de germes de soja et de piments.

Ces spécialités asiatiques, chinoises et japonaises, ainsi que d’autres plats traditionnels, font partie de l’offre culinaire d’un restaurant asiatique. Vous pouvez y découvrir une grande diversité de saveurs, d’épices et de techniques de cuisson propres à chaque pays.

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